今日のケーキは、フルーツケーキ。
ドライフルーツざくざくと。
シロップのおかげで、ちょっとゆるめのしっとり系に仕上がった。
これは、大人向けかなぁ。
お酒増やしてもいいよなぁ。
むかーし長崎に住んでいた頃、
お向かいの、あの、ケーキ屋さん。
名まえもわすれたあの店の、
ブランデーケーキ(←バターケーキにブランデーがべしょべしょ染みててうまいのだ)と、
チーズケーキ(←チーズケーキなのに堅くてサックリ)
が、たべたぁぁあい。
今でもお店あるのかなー。
と、ふと思い出す不思議さよ。
滑石から横尾団地へ上がるバス停近くの店ですが。
20年前のことですなぁ。
と、自分の年齢にびっくりだ。