中国みやげ


かーちゃん、かーちゃん、これなぁに?
えーと、もしかしてチョコレート?




そんでもって、こっちは、なーに?
なんだか硬そうなんだけど。




えーと、これってもしかして、
大昔の王様の墓に埋まっていたヤツですか?
秦 始皇帝 兵馬俑ですね。

チョコレートではありませぬ。
正真正銘、飾り物。
これを、一体どうしろと!?

フロントガラスに並んでる七人の小人(ぬいぐるみ)みたいにさ、
うちの木枠の窓辺にね、ずらっと並べてみましょうか。
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# by tsurukame_ko | 2008-11-17 23:36 | 日々のこと | Comments(0)
さつまいものパウンドケーキ


今回は、特に大成功!
さつまいものパウンドケーキ。

熱いうちに食べたなら、
外側はざっくりザクザクと、しっかりとした歯ごたえで、
中はどっしりしっとりと、
そらー、オイシー!なのですよ。
中に散らした角切りのさつまいもだって、いい感じ。
ざっくりとした食感が、ほんとーにぴったりくるのだわぁ。

今回は、基本のレシピに
①茹でたさつまいもを裏ごししたもの
②茹でたさつまいも(1㎝各くらい)
を、加えたの。
生地にペーストで混ぜ込んだ、さつまいもがGOOD JOB!
せっせと裏ごししてくれた子どもに笑顔で感謝する。



そういえば、これまでは粉砂糖を使ってたけど、
今回初めて三温糖で、挑戦してみたのですよ。
さらさらの粉砂糖VSざらざらの三温糖。
混ぜにくいかな?と思ったけれど、それほど困ったこともなく、
さつまいもの甘さには、三温糖がぴったりだ!
と、ワタクシ思ったのですが。


実は、
うちの日常調理は、常に三温糖なので、白砂糖は常備していない
今までは、ケーキのために粉砂糖を準備していたけれど、それは結構高価くつく。
とゆー裏の事情がありますが、それは別のお話で。

ほかのお砂糖では、どうかなぁ。
メイプルシロップのお砂糖だと、くどすぎる味になるかなぁ。
いろいろ試してみたいとこ。
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# by tsurukame_ko | 2008-11-16 20:19 | 本日のオヤツ | Comments(0)
出張中
「今日の飛行機で帰るから」
出張中の夫から、かえるコールが鳴った途端、
だったら、やっぱりケーキ焼こ♪
と、俄然やる気の妻ですが。

先週の水曜から、予定では今週の木曜まで、
夫は久々出張で、初!中国だったのだ。

農薬餃子とか、農薬野菜とか、オリンピックの口パクとか、よくない話ばかり聞き、
「おれが中国に旅行することは、ぜったいにありえない!」
と、断言していた夫ですが、あっさり出張命令が。(←カワイソー)

久しぶりに子どもと二人、お留守番で過ごす日々は、
①ごはんはつくらず、
②片付けも適当で、
二人で、だらだらしてました。

なんだかねー、夫がいないと、家事をする気になれないの。
ええ、もちろんいいわけですが、がくんとやる気ダウンなの。
たぶん、わたしが一人で暮らすことになったなら
①ごはんはぜったいつくりません。
②たぶん、そうじもしませんよ。
③さらには、風呂もはいらずに、薄汚れてることでしょう。
④そして、どんどん無気力に!
って、キャー!こわい話だわ。

夫が帰ると思うからこそ!
①換気扇を外して洗い、
②梁も半分吹き上げた。(のこりの半分は、夫に頼らないとできません)
③天井のファンも拭いたし、
④カーテンレールもぴかぴかよ♪
⑤掃除はもちろんカンペキですが、
ばんごはんも、ちゃんとつくって
お弁当の準備もしたんだよ(←ピンク部分が頑張ったところ)
って、レベル低!と、我ながら。


お留守番は、つまんない。
早く帰ってこないかなー。
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# by tsurukame_ko | 2008-11-16 16:48 | 日々のこと | Comments(0)
大掃除

夫の留守をよいことに、掃除に勤しむわたくしだ。

換気扇の掃除には、
①基本は、タオルと重曹で。
小さく切った古タオルを、濡らして重曹をもみこんで、あとはせっせと拭きますよ。

②ひどい汚れは、煮洗い
ステンレスの洗い桶に、
食洗機用の洗剤と汚れ物(←つまりはシロッコファンですな)をぶちこんで、
ぐつぐつ煮ちゃう荒業だ。


今日は出勤だったのですが、
朝から掃除スイッチON。
夫がいない週末にケーキつくってもつまらないし(←だって褒めてほしいもん)
ふだんはやりにくい重点掃除をガンガンやりたい!気分なの。

今日は、キッチン関係の油まわりをやっつけたので、
明日は梁の埃をな。
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# by tsurukame_ko | 2008-11-15 23:17 | 日々のこと | Comments(0)
SWEETS!
お菓子づくりは本当に、おもしろくって、楽しいな。

いろんなレシピを試してみたい!
あれも、これも、つくってみたい!
と、ワクワク心も躍りますが、そうそうつくれるわけもなし。
週に1度にしておけ。と、自分戒めるところです。


「かーちゃん、毎日お菓子ばっかりつくってんだよー。そんで、おれ、手伝わされてんの」
と、ひいばあちゃんに告げ口なんかしている生意気3年坊主。
毎日はつくってないでしょう!
「だって、毎日たべてるやん」
うーん、まあ、そうなんだけどねぇ。


(こないだつくったスポンジケーキは)お店で買ったやつくらいおいしい。
とは、夫の弁。
えーと、それって褒めてるの?

正直バターケーキ系は、特別おいしい!と、自画自賛だけど、
スポンジケーキはごくふつうなので、うーん、と悩むとこですなぁ。
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# by tsurukame_ko | 2008-11-11 00:03 | 本日のオヤツ | Comments(0)