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【本日のオヤツ】 シロップゼリー+マンゴージュースで、夏を乗り切るゼリーなニョ。
久しぶりにつくったオヤツは、おなじみシロップゼリーなニョ。
缶詰のみかんをつかったあとの、あまったシロップでつくるニョだ。
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大きいタッパーで、ゆるめにつくり、
でかいスプーンで、すくうニョだ。
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わたくし的には、素ゼリーだけで、案外すきな味だけど、
かめろく殿に言わせれば、「なんだか足りない」そうですニョ。
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だったら、一味足しちゃえ!と、とぽとぽジュースを注ぐニョだ。
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▲えーと、この子は、かめ吉くん。
つるかめファミリーにカメの子は、ハマると思うが、どうかなぁ。




ハリーが来ても、あげないニョ。
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by tsurukame_ko | 2017-06-17 06:00 | 日々のオヤツ | Comments(4)
母から引き継ぐ梅仕事。
実家の床下収納庫から発掘された梅仕事。
母が遺した瓶なニョだ。
ちょっぴり残っていたニョだよ。
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実家の母は、毎年毎年、小梅と大梅漬けていた。
わたしにとって梅干しは、「実家から分けてもらうもの」。

「一回、一緒に漬けとけば、自分が漬けるとき楽よ」
とゆー母の誘いを、毎年スルーしてきたニョ。

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梅干しなんか、いつだって実家に行けばもらえると、
そーゆーふうに思ってた。
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若い自分を反省しつつ、偲んで勤しむ梅仕事。


ハリーは梅干したべないニョ。
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by tsurukame_ko | 2017-06-15 09:00 | 日々のオヤツ | Comments(2)
【本日のオヤツ】 おいしー酵素ドリンクで、うふふ美人になっちゃうニョ!
姉子のつくった酵素ドリンクを、我が家にひと瓶もらったニョ。
▲つくり方は、コチラで→【完熟梅で酵素ドリンク漬けちゃうよ】

炭酸水で割ったなら、シュワーとおいしー!コレ好きニョ。
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梅とお砂糖でつくったドリンク、だけど梅々しくはない。
甘くてシュワワー、ほんのり梅的。
これは、わたしの好きな味。
ヤッホー!ごくごく飲んじゃうニョ。

そこに、ハリーが、やってきて
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あれこれフンフン嗅ぎまわり、

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ざっざかエア砂かけちゃうニョ。

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ああ、気の毒なしろくまちゃん。
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狼藉の限りを尽くしたら、とっとと逃げ出すハリーなニョ。
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だって、どらねこなんだもん。
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はじめて飲んだ酵素ドリンク。
すごくおいしくて驚いた。
ソーダを注げば、泡がプシュー!!酵素が生きてる!感じなニョ。

わたしも、梅と白砂糖、買いに走ろうと思ったが、
きっと、我が家でこれを飲むのは
たぶん、わたくしだけなニョよ。

こないだ仕込んだ梅ジュース、
これも飲むのはわたしだけ。

どちらも砂糖が大量で、
こんなのグビグビ飲んでたら、
ますますデブになるよねぇ?


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by tsurukame_ko | 2017-06-14 09:56 | 日々のオヤツ | Comments(2)
梅仕事にラッキョウ仕事。初夏の仕込みがたのしーニョ。
せっかくおうちにいるのだから、今こそ挑戦!梅仕事。
この機を逃せば、10年くらい、こんな仕事からは遠ざかる。
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残念ながら小梅にはうまく出会えなかったので、
大きい梅で梅ジュース、せっせと仕込んでみましたニョ。
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それからラッキョウ!漬けてみた。
剥いても剥いても、まだ剥ける。
どこまで剥くのが正解か?

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うーむ。と悩んでいたけれど、とにかく仕込みは完了!ニョ。

ワクワクドキドキ、今はは「待ち」。
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by tsurukame_ko | 2017-06-13 08:59 | 日々のオヤツ | Comments(4)
【本日のオヤツ】 ぎゅぎゅっとおいしさ詰まってるドライフルーツに夢中なニョ。 【台湾スイーツ】
こないだの台湾で買ってきた、ドライフルーツがうまいニョだ。
ねっちょり硬い食感と、みっりし詰まった深い味。

もともとわたし、ドライフルーツは、パウンドケーキに焼くくらい。
それだけでぱくぱくたべたりは、ぜんぜんしていなかったニョね。
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だけど、たべたらおいしくて、ちょっとびっくりしちゃったニョ。

正直、見た目はグロテスク。うへーと思ったスターフルーツ。
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パイナップルもネチョネチョで、どうよ?と思っていたわけで。
くっついてるし、べたべたするし、なんだか手ではつまみにくい。
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いちぢくなんか、ガチガチ固くて、まーどーしましょ。と、思ったら。
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スライスしたら、食べやすくって、ムチャ旨だったニョ。もっとほしい。
種のぷちぷちが口の中で弾ける感じが、堪らんニョ。
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一口大に切り分けて、容器に入れただけで、ほら。
食べやすくって、おいしさアップ!だ。
気分がアガるオヤツなニョ。
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ドライいちぢくは、甘みが強くて、ねっとり味が濃い感じ。
ドライパインは甘さより、すっぱさが強調されている。
スターフルーツは、甘さも酸味も控えめで、しかも干からびてる。のに、ミョーに旨い。

うーむ、こんなにおいしいのなら、もっと買ってくるべきだった。
そんなにお安くもなかったし。と思っていたけど、実際に
日本のお店で見てみたら、目の玉飛び出るお値段で、
うーむ、あれでも安かったニョか。と、今頃しみじみ思うニョだ。

ドライフルーツと言えばマンゴー!と、頑なに思っていたけれど、
ほかの果物のドライフルーツもおいしくって驚いた。
今度は迪化街の問屋街でドライフルーツ食べ比べ、イチゴだとかトマトなんかも買って来たいと夢見るニョ。


おいしい台湾、また行きたい。
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by tsurukame_ko | 2017-05-22 06:00 | 日々のオヤツ | Comments(2)
【冰讚(ピンザン)】 のマンゴーかき氷、マジで絶品だったニョだ。 【台湾スイーツ】
【ふたごの姉妹で乙女旅 in台北 2017.4月】
2017/4/13(木)~4/15(土)
三日目

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10:45  【冰讚】 ピンザン
ここのマンゴーカキ氷、ぜったい食べるべきだから!!
姉子に言われて連れられて、開店前から並ぶニョだ。
わたしはそれほどマンゴーは大好き!ってほどではないニョだな。
まーまー、これも浮世の義理だ。と、食べたら、旨くて驚いた。
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ここでは、ぜったいぜったいに!雪花氷をたべるべき!
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芒果雪花冰(甘いミルクのカキ氷+マンゴー)と、
芒果牛乃冰(フツウの氷のカキ氷+練乳+マンゴー)。
上に乗ってるマンゴーは、どっちもバリウマなんだけど、氷の味がぜんぜんちがうニョ!練乳なんかじゃ足りないニョ!!
だって練乳シロップは、かかってないとこ、あるんだもん。
氷自体が甘くてウマイ、雪花氷がサイコーだ。
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洗面器みたいな巨大な器で、びっくりしたけどダイジョーブ。
案外ぺろりと食べちゃった。
これ、またぜったい食べたいニョ。

▼姉子によるスペシャルな【冰讚】レポは、コチラで。
台湾で一番おいしい!?マンゴーかき氷「冰讚ピンザン」芒果雪花冰


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わたしたちが行列に並んだ時刻が10:45。
開店時間は11:00。
食べ終わったのが11:30。
今日は日本に帰るので、ホテル集合12:30。
ホテルまでは、タクシーを使えば5分でつくはずだ。
最後に行くぜ!と、ダッシュして飛び込む先は、マッサージ。
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ええもう、最後の最後まで、貪欲に楽しむ旅路なニョ。

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by tsurukame_ko | 2017-05-12 06:00 | ふたご姉妹で台北 | Comments(0)
【世紀豆漿大王】 台湾式の朝食は、とってもオイシー!お気に入り。 【雙連市場】
【ふたごの姉妹で乙女旅 in台北 2017.4月】
2017/4/13(木)~4/15(土)
三日目

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07:00  【ホテルの朝食】
台湾式の朝食は、とってもオイシー!お気に入り。
お粥がこんなにオイシーなんて!と、ちょっと感激しちゃったワ。
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ごはんを食べたら、お買い物。近所のスーパー参るニョだ。
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台湾ビールにスナックに、カップラーメンてんこ盛り。
だって、手ぶらでノコノコと、おうちに帰れないんだもん。
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ホテルはチェックアウトして、荷物をフロントに預けたら、
さぁさぁ、街へと繰り出すニョ。
集合時間は12:30。時間がないニョだ。急ぐニョだ。


タクシーで、ぴゅーんと85元(約340円)。
【雙連市場】へ参るニョだ。

09:30 【世紀豆漿大王】
ここで、二度目の朝ごはん。
豆乳スープがおいしかった!塩味効いてて旨いニョだ。
けんちん汁的味わいで、夢中でたべちゃう。大当たり。
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地元のお客さんでいっぱいだけど、日本語メニューもちゃんとある。
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やっぱりわたしは、こんな感じの地元のお店が大好きだ。
賑やかな街の食堂で、おいしーゴハンをたべるニョだ。

▼いっしょに旅した姉子の朝食レポートはコチラ。
更年期には、台湾女子旅が効く!-⑮台湾式朝食にはイソフラボンがイッパイ!

おなかイッパイごきげんさんで、【雙連朝市】へ参ります。


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by tsurukame_ko | 2017-05-10 15:00 | ふたご姉妹で台北 | Comments(0)
【鼎泰豊】で小籠包。 永康街でおいしい台湾、アレコレたべちゃう買っちゃうニョ。 【天津蔥抓餅】で葱餅を
【ふたごの姉妹で乙女旅 in台北 2017.4月】
2017/4/13(木)~4/15(土)
二日目

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17:30  【鼎泰豊】 ディンタイフォン
シャンプーすんだら、ぴゅーんとね、タクシーで永康街へ行く。
【雙連市場】の辺りから、【鼎泰豊】まで乗り付けて、タクシー代は150元。(約600円)
有名店名を提示すれば、まん前で停めてくれるニョだ。

晩ごはんには早いけど、わたくし腹ペコなんだもの。
幸い今なら並んでないし、すてきな名店で、晩ごはん。
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実は、博多阪急にもね、支店があると知ってるニョ。そこでも、たべたことあるニョ。
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ぴかぴか手厚いサービスで、ゆったりくつろぐ軟弱者だ。
メニューはバッチリ日本語で。
ニッコリ笑顔のスタッフが、料理の説明してくれる。
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名物小籠包はもちろん、ヘチマとエビの小籠包も、とってもおいしく満足!
だけど、ぜんぶで643元(約2572円)。ほかのお店と比べたら、びっくりするほどお高いニョ。
たぶん、どこかの屋台でたべても、おんなじようにおいしいと思うんだけど、どうかしら。
これは、極上サービスや、素敵な施設のお値段ニョ。
スタッフは常に笑顔を絶やさず、日本語英語韓国語、お客をアレコレもてなして、トイレは、TOTOウォシュレット。どこもピカピカ清潔で、至れり尽くせりなんだもの。

ご馳走たべて、すっかり満腹。
しかーし!ここで、終われない。

歩いていたら、イイ匂い。行列発見!並ぶニョだ。
【天津蔥抓餅】 ティエンジンツォンジュアビン
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お好み焼き的粉モノなニョだ。熱々オイシー【葱餅】だ。
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でへへ、街角でかぶりつく。
昔ながらの伝統台湾と、新しくてオシャレな台湾が、街中で混在してるニョだ。
どっちもおいしく、どっちも楽しい!
せまい街で、いっぺんに両方体験できるのが、台湾の魅力の一つだワ。

お茶だって、こーんなオシャレ仕様で、3割増しだと思うニョだ。
【嶢陽茶行】 ヤオヤンチャーハン
とにかく缶カンかわいくて、乙女心にズキュンなニョ。
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「可愛くてお洒落」は値段も張るニョだ。それがこの世の理だ。
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by tsurukame_ko | 2017-05-09 06:00 | ふたご姉妹で台北 | Comments(2)
【豆花荘】と 【古早味豆花】、伝統豆花を食べ比べ。 【台湾スイーツ】
【ふたごの姉妹で乙女旅 in台北 2017.4月】
2017/4/13(木)~4/15(土)
二日目

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15:30  【豆花荘】
今回の旅で、ワタクシが楽しみにしてた台湾スイーツ。
【豆花】を、あちこち食べ比べ。
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前とは異なるトッピングのせてみたいと悩んだ挙句、うっかりイモを選んだら、あんまりデカくて驚いた。

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のってるイモはタロイモで、ぺっとりねとねとごろんごろん。
サトイモみたいな粘り気のお芋を、あまーく煮てるニョだ。
黄金色のシロップを凍らせたシャリシャリ氷、すき。
豆花は、なめらかつるんつるん。
豆花のお味は、きのうのね、黄色い豆花のほうがすき。→★
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ここまで来たら、とことん行くぜ!と、向かいの豆花店へ行く。


16:00  【古早味豆花】
ここでは、基本のタピオカで。
シロップが甘くてうれしーニョ。
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しかーし!
豆花はざらりとしてて、今までと違う舌触り。
豆花自体に甘みがなくて、くせのある後味のこるニョだ。
もしかして、これが本来の豆花の風味というやつか。

わたしがオイシー!と思っていたのは、黄色いたまご豆花だし。そっちが邪道だったニョか。
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うー、そういえば、実際わたし、豆乳は苦手なんだっけ。
すごすご尻尾を巻くわたし。

すっごくオイシー!と感激したのは、ミルクプリンのほうだった。
豆乳よりも牛乃乳。
タロイモよりも、イチゴウマー。
すっぱいイチゴと甘いプリンが、ああ絶妙のハーモニー。
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慣れてる味がおいしーなんて、自分の味覚にガッカリだ。
だけど、豆花のシロップは大好きな味なんだよなー。

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by tsurukame_ko | 2017-05-08 06:00 | ふたご姉妹で台北 | Comments(0)
【妙口四神湯肉包専売店】 絶品肉まんサイコーなニョだ。ウキウキ台湾散歩なニョ。迪化街でお買い物。
【ふたごの姉妹で乙女旅 in台北 2017.4月】
2017/4/13(木)~4/15(土)
二日目

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13:20  【妙口四神湯肉包専売店】
たぶん疲れているのはね、ゴハンをたべていないから。
何かたべないと、しんじゃうワ!と、駆け込む肉まん屋台なニョ。
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ここの肉まん、すごくオイシー!!
びっくりするほど皮がふわふわ。やわらくって、かるいニョだ。
中のお肉も、すごーくおいしい!
もういっこ頼めばよかったなー。
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ドライフルーツにガンガン突進していく姉子の背中越し
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乾物だとか、
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豆だとか、
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見ているだけでもたのしーニョ。

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ずっと歩きどおしなニョで、ああくたびれた。くたびれた。




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by tsurukame_ko | 2017-05-06 15:00 | ふたご姉妹で台北 | Comments(0)