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【本日のオヤツ】 オヤツをつくって遊んでる連休ブラボー!家がすき。
3日間のお休みなんて、あっという間に終わっちゃう。
ワタクシずっと家に居て、ただただ遊んでおったニョだ。

庭のサクランボ収穫し、
煮詰めてジャムをつくったら、
アイスクリームに仕立てたニョ。
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甘すぎるんだー!と、抗議殺到。
だったら、シリアル敷いちゃえ!と。
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ざくざくシリアルを底に敷き、
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上からアイスを、てんこ盛り。
カップにつめて、ふた閉めて、
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男たちは諦めて、乙女に配りたい気分。

昔は、こんなとき実家の母が、「おいしー、上手にできたのねぇ」と、ニッコリ褒めてくれたニョに。
そーなりゃ、あとは配れる身内はね、姉しか居ないわけですニョ。
けいちゃん、今度遊びに来たら、アイスあるから!食べてってー!
ジャムとソースと、瓶詰めを用意したから、持ってってー!
こないだハリーが、がぶがぶと噛んでたががちゃんちは、→コチラ
よその目線で見るハリー、なんだかとってもかわういニョ。

今回はちょっと私信でした☆
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by tsurukame_ko | 2016-05-05 07:58 | 日々のオヤツ
【本日のオヤツ】 庭のサクランボで、チェリーアイス。大成功!で、うれしーニョ。 【サクランボアイス】
きのうつくったアイスクリームは、男共には不評なニョ。
「チーズじゃなくて、ふつうのさぁ、バニラアイスがよかった」
と、パクパク食べつつ、かめろくが文句を垂れておったニョよ。
たしかに、チーズの風味がね、思ったよりも強すぎて
アイスとゆーより、チーズクリーム的なオヤツになったった!

それなら、これでリベンジだ!
と、ふふふ、できたニョ。できたったー。
夜中にせっせと混ぜまして、朝日に輝くアイスなニョ。
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きのうつくったレシピから、クリームチーズを除けまして、
卵を一つ、プラスした。
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液があんまりゆるすぎて、サクランボソースが沈んじゃう。
固まる途中で2回ほど、ぐるりと底から混ぜたニョだ。

ほらほら、チェリーアイスクリーム!
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思っていたより黄色くて、こってりアイスになったった!
だけど、チーズアイスより、我が家はコッチがおいしーニョ。

お次は、卵を一つ減らしてつくってみようと思案中。
今までジャムをつくっても、消費に困っていたけれど、こうしてアイスに入れちゃえば、おいしく捌けるニョ!大成功。

ごはんづくりは面倒くさー!だけど、お菓子づくりはたのしーニョ。
あー、もー、こんな休日がずっと続けばいいニョになぁ。
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by tsurukame_ko | 2016-05-04 12:32 | 日々のオヤツ
【本日のオヤツ】 お菓子作りが止まらない。でぶまっしぐらな連休ニョ。 【チェリーチーズケーキアイス】
思い立ったが吉日!と、アイスクリームをつくったニョ。
ストロベリーチーズケーキならぬ、さくらんぼチーズケーキ
たっぷりできたサクランボソースを消費するためニョ。
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えー、材料を量ったら、
あとは、混ぜて混ぜて混ぜて混ぜる。
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全卵がちっとも泡立たなくて、すっかり腕がしびれたニョ。
20年物の泡立て器。さすがに買替え奨励か?
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チーズの風味がこってりと、あまーいチェリーによく合うニョ。
思っていたよりチーズが濃くて、かなり濃厚な味わいに。
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今度はチーズケーキでなくて、バニラ風味でつくりたい。
ネットの海へドンブラコ、レシピを探しに参るニョだ。
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by tsurukame_ko | 2016-05-03 21:14 | 日々のオヤツ | Comments(0)
【本日のオヤツ】 リベンジ!ジャムをつくったニョ。今度はトローリできたった! 【サクランボのジャム】
昨夜は、わたくしコトコトと夜中にジャムを煮たった!ニョ。
会社が退けて、9時帰宅。そこからコトコト煮たった!ニョ。
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ばかだよねぇ、と自分でも思わないではないけれど、
思い立ったら止められぬ。お菓子づくりは楽しーニョ。
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前回、わたしはトロトロが足りずに涙を飲んだニョで、秘密兵器を準備した。
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種から出てくるペクチンで、ジャムにとろみがつくニョだよ。
袋の中に種を入れ、長めにコトコト煮たったニョ。
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できたー!でへへへ、ジャムになったー!
パンに乗せてもダイジョーブ!
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だって、前回のヤツはねぇ、さらさらソースだったから。
ヨーグルトソースをつくった!と思えば上出来!だったけど。
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実は、今回のレシピもね、、
砂糖を控えすぎてたり、
レモンが多すぎ、酸っぱいニョ。

うーむと思うところはあれど、リベンジするには実が足りぬ。
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いやいや、つくらぬ。つくらぬニョ。
だって、ウチではジャムなんて食べるの、わたしだけだもん。泣

さーて、これからジャムやソースで、あれこれお菓子をつくっちゃえ!
ゴハンつくるのはイヤンだけれど、お菓子つくりは大好きニョ!

うふふ、連休後半は、家に篭ってお菓子焼こ。
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by tsurukame_ko | 2016-05-03 09:48 | 日々のオヤツ
【本日のオヤツ】 庭のサクランボで、ジャムを煮る。とても幸福な休日ニョ。 【サクランボのジャム】
びっくりするほど大豊作のサクランボをね、目の前に、
わたくしフツフツ燃えたぎるニョは、ああ、ジャムつくりでござるニョだ。
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「えー、おれ、生でたべるから」
とゆー我が子を退けて、コトコト煮ちゃうニョ。至福なニョ。
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うへぇ、というほど大量の砂糖で煮詰めるわけですが、
ここでケチったらいかんニョだ!と、覚悟の上でぶちまける。
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しかし、わたくし今回は、残念、失敗しちゃったわ。
種を煮詰める時間が、うーむ、どうやら足りなかったニョだ。
とろーり具合が足りなくて、さらさらソースになっちゃった。
それから、うーむ、甘すぎた。
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うーむ、甘すぎた甘すぎた。
うーむ、サラサラだ。サラサラだー。
種を取り出すときにねぇ、トロトロ部分も逃げちゃった。
種は、そのままinせずに、何かで包めばよかったな。
砂糖は、もっと控えてよし。
レモンを、すこし増やそうか。

あれこれ反省。リベンジ!!
と、拳を突き上げてるところ。
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by tsurukame_ko | 2016-05-01 22:21 | 日々のオヤツ
【鹿島酒蔵ツーリズム】 肥前浜宿をそぞろ歩いて、酒蔵めぐりをしちゃうニョだ。 【巻ようかん】
【肥前浜宿 花と酒まつり】、酒蔵めぐりに行ってきた。
お天気のよい、お出かけ日和。
てくてく歩いて、巡るニョだ。
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▼公式ページ
【鹿島酒蔵ツーリズム】
【肥前浜宿花と酒(咲け)まつり】

昭和の香りぷんぷんの【街道肥前浜宿】で、新酒の合同蔵開き。
試飲に、名酒の限定販売、楽しいイベント盛りだくさん。
ああ、酒飲みが集まって、(←偏見です)
ごった返して賑わうニョ。
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いつもは静かな町並みに、屋台もわんさと連なって、
イケる口のヒトも、そーでなくても、そぞろ歩きは楽しいニョ。
おいしーものがいっぱいで、
あれこれ目移りしちゃうニョだ。
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踊りや歌や大道芸が、街のあちこちで行われ、
お花が素敵に生けられて、ワクワクしながら巡るニョだ。

ああ、ぴかぴかの青空に、白壁土蔵がよく映える。
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残念ながら、人気のお酒は朝イチ売切れだったけど。
朝8時から整理券、並んでゲット!が、必須なニョ。
夫はがっかりしてたけど、ほんとは、焼酎派なんだニョ。

そんで、乙女の買い物は、甘くておいしいオヤツなニョ。
はじめてたべた 【巻ようかん】。
ああ、これ、わたしの好きな味。
ふわふわやわらかスポンジで、こし餡を巻いたお菓子なニョ。
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最近すっかりくたびれて、なかなか出不精だったけど。
やっぱりお出かけ、楽しいニョ。
ダーリン、どうもありがとう。


目指すは、【鍋島 大吟醸】。夫は、再び行く気なニョ?
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by tsurukame_ko | 2016-03-27 00:52 | おでかけ日和
【本日のオヤツ】 ああ懐かしの昭和味。たまに食べると、すごくオイシー。 【祐徳名産 生姜せんべい】
お出かけするのが億劫に感じちゃってる最近は、
休みの日でも、うちに居る時間が長くなってるニョ。

三連休に出かけた場所も、お墓参りに限るニョだ。

そこで、買っちゃう定番ニョ。
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パリンと割れて、食べやすいかーるい食感お気に入り。
生姜の風味と、素朴な甘さが、何よりオイシー昭和味。
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あっというまに一袋、ヒトリたべつくし、反省ニョ。

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あーまー、事実なんだけど。
見て見ぬフリしてほしいニョだ。

しろくまちゃんにもバレちゃった。
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by tsurukame_ko | 2016-03-23 06:00 | 日々のオヤツ
【おべんと帖 百】 伊藤まさこ ◆ごくごくフツーのおべんとが、一番おいしー「うちの味」。
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大好き!伊藤まさこさん。
新刊みつけて、買ったった!

【おべんと帖 百】 伊藤まさこ

娘の胡春ちゃんのため、毎日つくるお弁当。
どーして、こんなにかわいーニョ?
と、ため息ついちゃう信者なニョ。

だって、詰まってるオカズはね、
そんな大仰なものでない。(←失礼。)
かぼちゃの煮物やおひたしだとか、しょうが焼きとかなんだもニョ。

おべんとうなら、わたしとて、まいにち毎日つくってる。
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料理の苦手なわたくしが、「入れるのないよ~」と嘆きつつ、せっせと、こしらえてるニョだよ。
正直、味はおいしい!と、胸を張って言うけれど
正直、見た目はなんつーか、写真に撮っても映えませぬ。
とても残念な感じなニョ。

一体、ナニがいけないニョ?
もうね、わたしの腕的に、さらなるオカズはつくれない。
ごはんとオカズが別々の二段弁当が、敗因か?
ごはんの脇にオカズをね、添えるが、正しい弁当か?
それとも、弁当箱かしら?
やっぱり、買うべき?曲げわっっぱ?
いやいや、管理がむずかしい。使いこなせるはずもなし。

つまりは、そこがスタイリストの腕だ!と、ゆーことなんだろう。
すてきな暮らしに憧れる信者のココロ、鷲づかみ。
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寝起きのハリーに励まされ、今日もつくるニョ!お弁当。

ハリーは、おべんとたべないニョ。
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by tsurukame_ko | 2016-03-15 06:00 | 日々の本
【本日のオヤツ】 ホワイトデーにリクエスト。フルーツ美味しいタルトなニョ。 【果物工房新SUN】
パァァッと、鮮やか華やかなフルーツタルト、おいしーニョ。
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果物屋さんのタルトはね、贅沢フルーツてんこ盛り。
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ここのタルトの土台はね、フルーツ支えて控えめニョ。
こんもり盛られた果物が、どうよ!?と、大層旨いニョだ。
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季節ごとに、旬の果物、溢れんばかりに盛られてて、
見た目もアガる乙女向け。
中身はほとんど果物なニョで、あっさりぺろりと食べちゃうニョ。

正直、タルトが美味い!とゆーより、果実の美味しさ、再確認。
ああ、上等なフルーツは、甘くて美味しいものですなぁ。
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ハリーは果物たべないニョ。
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by tsurukame_ko | 2016-03-14 06:00 | 日々のオヤツ
【本日のオヤツ】 大阪おこしはミニサイズ。ついつい食べすぎ反省ニョ。
テッパン大阪名物は、実は、夫のお土産ニョ。
出張で買った会社用。余った一箱、配給ニョ。
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久しぶりにたべたけど、わたくし、やっぱり好きな味。
だって、生姜と黒砂糖。ピリリ+甘さが絶妙ニョ。
そして、食べやすいミニサイズ。
パキンと二つに割ったなら、お口にポイと放り込み、
あっという間に、ザクザクと噛み砕けチャうおいしさよ。

あれ、もう一つ、もう一つ、ザクザクボリボリたべちゃって、
ああ、もう、さすがに叱られる。
てゆーほど、ヒトリで食べたった!
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コッワイ顔して怒ってる
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by tsurukame_ko | 2016-03-12 23:10 | 日々のオヤツ