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かぼすマーマレード


かーちゃん、かーちゃん、これ、なぁに?
なんだか、とっても甘酸っぱい。



うふふ、かぼすマーマレード
我慢できずに、つくっちゃった。

子どもは、夫に任せて寝かせ、
夜っぴいて、コトコト煮ちゃったの。
(つくっていいとは言ったけど)
「そんなに時間と手間がかかるわけ?そんなの、すぐできるんじゃないの?」

と、夫はすっかり呆れ顔。

かなーりたいへんだったけど、
すごく、すーごくたのしくて、
幸福な時間だったのだ。

カボスの味がちゃんとして、苦味はぜんぶ抜けていて、
はじめてにしては、大成功!
これで、ケーキを焼くんだもん♪
by tsurukame_ko | 2008-11-19 22:06 | 日々のオヤツ | Comments(0)
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