姫りんご

きのうはぼくのこと置いて、みんなでお出かけだったけど、
なぁに?これがおみやげなの?
赤くてちいさな、姫りんご




白川水源で汲んだ水とか、
姫りんごに、甘藷とか。
そーゆー「おいしいもの」たちを、おみやげにする幸せよ。

さぁ、どうやって、いただきましょう?
何のお菓子をつくろうか。
わくわく愛でてるところです。


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# by tsurukame_ko | 2008-10-26 20:39 | 本日のオヤツ | Comments(0)
朝おやつ


朝ごはんは、きのうのケーキ。
パイナップルの甘いやつ。


さらに、今朝はゼリーもあるの。
あまったパインとシロップで、ちいさいリングにしてみたよ。




かーちゃん、つくりすぎじゃなぁい?
みーんな、でぶでぶなんじゃない?


「パイナップルのケーキ、おいしーい♪またつくってね。」
とゆー3年生。
「ケーキにパイナップルは、ちょっとパス。りんごのほうがよかった」
とゆー40男。
どちらの意見を尊重するか、そらー、思案のしどころだ。
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# by tsurukame_ko | 2008-10-20 23:27 | 本日のオヤツ | Comments(0)
アップサイドダウンケーキ(パイン編)

今週のケーキは、パイナップルで。
うふふ、なかなかの出来でしょう!?

カラメルに沈んだパイナップルは、甘酸っぱくてジューシーよん♪
18㎝の丸型は、底が抜けるやつだから、
溶けたカラメルがこぼれやしないか、内心ドキドキだったけど。

なんだか丸い型でつくると、見た目華やかな気がするわぁ。
15㎝のちいさいやつも、買っちゃおうかと思ったり。




今回はコレをつかったの。
前に試しに買ってたやつで、実は、忘れていたんだな。

でもね、これが、さー、たいへん!
ボウルに卵をほぐし、ミックス粉と溶かしたバターを入れ、泡立て器でなめらかになるまで約1分よく混ぜます
なーんて説明書きだけど。
ぜったいに1分じゃ混ざりっこないって、ぼく思う。

それに、かーちゃんのレシピって、
①室温に戻したバターを混ぜる
②そこに、砂糖を加えて混ぜる
③さらに、卵を加えて混ぜる
④そして、粉(+BP)を加えて、さっくり混ぜる
って、かんたんなやつだから、ミックス粉を使う意味って、ぜんぜんないと思うなぁ。


お次は、何をつくるかな♪
マーブル、難しそうだなぁ。
そろそろシフォンケーキかな?
実はチーズを買っているから、リベンジ!チーズケーキかも。

とにかく、ミックス粉の出番は、最初で最後!とゆーことで。
なんでこんなの買ったのかなぁ。と、自分でも疑問に思うとこ。
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# by tsurukame_ko | 2008-10-19 22:32 | 本日のオヤツ | Comments(0)
お子さまランチ

かーちゃん、かーちゃん、旗わすれてるよ。
もーぉ!かわいさ半減じゃん!!




カップで抜いたごはんの山に、
ハヤシライスをかけまして、
ゆで玉子と、プチサラダ。

休日お昼の、お子さまランチ。
まだまだ好評やったとよ。
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# by tsurukame_ko | 2008-10-19 21:53 | 小学3年生 | Comments(0)
定番ゼリー


せっせとケーキをつくっていると、
とっとこ子ども(←3年生)がやってきた。
「ぼくもつくるー!」
よーし、交代。混ぜ混ぜしてね。いっしょにケーキをつくりましょう。
「ちがうの!ゼリーつくるんだぃ!!」

缶詰のみかんとゼラチンでつくる我が家の定番ゼリーはね、
これまで何度もいっしょにつくった人気のメニューなのである。

「ゼリーは、ヒトリでつくれるもん!」
とゆーことで、
缶詰を開けるところから、3年生ががんばって、
最後、リング型から取り出すとこまで、すべて自分でやり遂げた。

「ゼリーおいしいね。またつくってねー」
「うん、オッケー」
などと、甘々トーク。
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# by tsurukame_ko | 2008-10-15 23:18 | 本日のオヤツ | Comments(0)